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中老年人该如何保养,才能确保身体健康?

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  • 日期:2016-12-5 9:33:41

人到中年以后机体由盛渐衰,逐步出现各器官的退行性变化。四十至五十岁是胃肠病、呼吸道、心脑血管、癌肿等疾病的易发年龄期。为了抗老、抗病,必须合理调配饮食。根据营养学和总结长寿者在饮食方面的经验,中老年人的饮食保健有以下几点:

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1.保证蛋白质的需要量

蛋白质是人体细胞的主要构成原料,是生命的物质基础,同时是抗体的重要组成部分,如摄入不足,则机体抵抗力降低,易受致病微生物侵袭;机体缺乏蛋白质还会发生营养性水肿,同时出现未老先衰。因此,中老年人每天的蛋白质要占总热量百分之十二至百分之十四,超过青年的所需量。

2.要有足量的维生素,维生素以A、B1、B2、C、D、E,烟酸和叶酸,中老年人特别需要。

3.钙质的补允。钙是中老年人预防骨质疏松的防老、抗病的重要元素。心脏的正常搏动、肌肉神经的正常传导,都必须有一量的钙离子存在。多数中老年人钙质缺乏,是因饮食钙质的吸收率只有40%到50%,因此要注意吃含钙多的食品,如豆类、奶类、骨头汤、虾皮、虾米、蔬菜。

4:饮食要低热量。中年人随着年龄增长,活动减少,饮食不节常会发胖。这是动脉硬化以及某些肿瘤的诱发因素。所以四、五十岁的人饮食热量可较青年人减少百分之十,则每餐有8至9分饱就行了。


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此外,中老年人在饮食上要注意“三戒”(戒喝水太少,戒偏食,戒体重过增)和“三少”(少盐、少甜食、少油腻)。


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